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Gli antipasti

  • Carpaccio di Pesce Spada con Bottarga e Melograno
  • Tortino di Broccoletti con Code di Gambero

I primi piatti

  • Zuppetta di Pesce con Crostini caldi
  • Ravioli di Polenta e Montasio con burro fuso e Parmigiano

Sorbetto

  • ai Frutti di Bosco

I secondi piatti

  • Tagliata di Cervo con Porcini
  • Radicchio rosso con Semi di Girasole e Arancio

I dolci

  • Bavarese ai Mandarini
  • Torrone, Panettone, Frutta
Qui Wolf Cassacco
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